佰鴻集團旗下佰鴻未來細胞培養(yǎng)肉實現(xiàn)雙培養(yǎng)體系百升級中試放大平臺聯(lián)動運行
瀏覽次數(shù): 0
6月19日，佰鴻集團旗下佰鴻未來細胞培養(yǎng)肉突破性實現(xiàn)雙培養(yǎng)體系百升級中試放大平臺聯(lián)動運行，佰鴻集團首席戰(zhàn)略顧問金巖、佰鴻未來集團群總裁史雯亮、再生未來科技研究院院長胡成虎，各中心、事業(yè)部及研究院相關(guān)負責(zé)人參與了本次活動，并共同見證了集團細胞培養(yǎng)肉規(guī)?；a(chǎn)業(yè)發(fā)展的里程碑時刻！
佰鴻未來長期深耕再生醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，聚焦再生醫(yī)學(xué)與合成生物交融產(chǎn)業(yè)發(fā)展。細胞培養(yǎng)肉作為一項新興領(lǐng)域，大型攪拌式不銹鋼反應(yīng)器設(shè)備從制藥領(lǐng)域應(yīng)用向食品領(lǐng)域的應(yīng)用過渡需要確保在保留設(shè)備藥品級設(shè)計標準的大前提下，針對細胞培養(yǎng)肉的差異化需求進行定制化的設(shè)備設(shè)計和建造，對設(shè)計方案的創(chuàng)新性和精準性、設(shè)備制造過程中的工藝水平要求極高。
佰鴻未來目前已經(jīng)構(gòu)建了“三加一”的戰(zhàn)略布局，戰(zhàn)略性培育細胞培養(yǎng)肉作為集團在精準合成生物新蛋白與功能食品領(lǐng)域的重要布局，將持續(xù)推進細胞培養(yǎng)肉的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化落地作為集團發(fā)展的重中之重。
中試規(guī)模的工藝放大是細胞培養(yǎng)肉實驗室概念在產(chǎn)業(yè)化落地應(yīng)用的關(guān)鍵驗證階段，也是將來工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模平穩(wěn)過渡和邁進的重要橋梁。在這一關(guān)鍵時期，佰鴻未來與國內(nèi)生物制藥裝備國產(chǎn)化引領(lǐng)者—新華醫(yī)療·英德生物達成深度戰(zhàn)略合作，共同致力于開發(fā)建設(shè)千升級細胞培養(yǎng)肉中試放大平臺，推動了我國細胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)突破細胞規(guī)?；囵B(yǎng)尤其是貼壁細胞大體積培養(yǎng)與無血清培養(yǎng)技術(shù)瓶頸，從“被卡脖子”到“領(lǐng)跑世界”，正式向細胞培養(yǎng)肉千升級時代邁入。
經(jīng)過一年的緊密合作，2024年5月，佰鴻未來西安灞橋產(chǎn)業(yè)園區(qū)細胞培養(yǎng)肉第一階段百升級中試放大平臺具備全平臺聯(lián)動運行條件。該平臺覆蓋懸浮培養(yǎng)和微載體培養(yǎng)兩大技術(shù)體系，包括種子細胞制備及超低溫儲存、無血清培養(yǎng)液研發(fā)及應(yīng)用、懸浮培養(yǎng)生物反應(yīng)器設(shè)備、微載體培養(yǎng)生物反應(yīng)器設(shè)備、細胞肉食品化加工技術(shù)研發(fā)等一系列涵蓋細胞培養(yǎng)肉研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化全鏈條的功能模塊。
（英德生物老師現(xiàn)場講解）
（參觀細胞培養(yǎng)肉雙培養(yǎng)體系百升級中試放大平臺）
（佰鴻未來百升級懸浮/微載體細胞培養(yǎng)肉反應(yīng)器）
佰鴻未來細胞培養(yǎng)肉中試反應(yīng)器在設(shè)計上充分兼顧細胞培養(yǎng)肉中試放大和以往傳統(tǒng)細胞反應(yīng)器培養(yǎng)的差異性，來充分保障中試放大的順利開展。對懸浮培養(yǎng)和微載體培養(yǎng)的差異化工藝需求進行集成式模塊化設(shè)計，可為佰鴻未來在細胞培養(yǎng)肉的規(guī)?；囵B(yǎng)策略懸浮和微載體培養(yǎng)雙工藝布局的前瞻性戰(zhàn)略規(guī)劃的落地施行方面提供了便利條件，也為提升設(shè)備的靈活性和中試效率提供了充分的硬件保障;
在設(shè)備的制造上，凝聚英德生物在生物制藥裝備領(lǐng)域積累近三十年的頂尖工藝。設(shè)備配備英德生物自主研發(fā)的控制系統(tǒng)，匯集LoT和Digital Twins等的最新技術(shù)，配備多種傳感器，未來可從分子尺度、細胞尺度、反應(yīng)器尺度三個方面進行監(jiān)測和精確控制，提高對細胞生長、代謝和產(chǎn)物生成的預(yù)測準確性；
在設(shè)備設(shè)計的標準上，符合cGMP標準，能夠確保過程工藝控制放大的效率和一致性。系統(tǒng)具備開放的數(shù)據(jù)接口，將來可以無縫對接數(shù)據(jù)采集分析與制造執(zhí)行系統(tǒng)。
這種上下游的聯(lián)動，極大的提升了整個中試鏈的智能化水平，使得信息流和物流得以高效融合，助力效率的提升和管理的便捷。佰鴻未來細胞培養(yǎng)肉百升級中試放大平臺實現(xiàn)整體聯(lián)動運行的成功，標志著佰鴻未來將成為國內(nèi)外首個可同時開展懸浮培養(yǎng)細胞培養(yǎng)肉和微載體培養(yǎng)細胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的合成生物學(xué)企業(yè)。
學(xué)習(xí)永不止步，探索從未停止。佰鴻集團將持續(xù)以科技創(chuàng)新為翼，以行業(yè)需求為帆，注重產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化效能的提升，高品質(zhì)食品原料的研發(fā)和投入，為中國細胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入強勁，澎湃動能，佰鴻未來將以科技的力量，攜手行業(yè)同仁，共同開創(chuàng)精準合成生物新蛋白與功能食品的新紀元！
